cpt. Cook
 

Karbanátky z pečeného masa

Karbanátky z uzeného masa

Karbenátky na grilu

Karbenátky se sýrem na grilu

Karpatské šišky

Kebapčata

Kefta a kuskus s grilovanými meruňkami

Kjufty
(Kofta)

Kjufty na karí

Klopsy ve smetanové omáčce

Knedlíčky v citrónové omáčce

Kořeněné masové kuličky Čcha-Wan-Tsi

Köttbullar
(Švédské masové kuličky)

Krokety z vepřového masa s citrónovou omáčkou

Krumlovský drak

Křenové placky

Kuličky v rajčatové omáčce

Kuličky z masa a sýra

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuličky z mletého masa s garam másalou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg mletého masa, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžičky garam másaly, 1/2  vejce, 3 lžíce strouhanky, sůl, 1/2 lžička vlašských ořechů nebo mandlí, olej,

Omáčka: 1/2  cibule, 1/2 lžička oleje, 1/2 špetka mletého zázvoru, 1/2 špetka kurkumy, 1/2 špetka chilli, 2 dl bílého jogurtu, 1/2 sklenka mléka, 1/2 lžičky škrobové moučky, sůl, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli jemně nakrájíme, česnek prolisujeme, přidáme sekané ořechy či mandle a spojíme s masem, garam másalou a vejcem, osolíme, dobře prohněteme, podle potřeby přidáme strouhanku. Z hmoty tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a opečeme je dohněda na oleji. Dáme stranou.

www.tacos.cz Na troše oleje zpěníme jemně nasekanou cibuli, okořeníme zázvorem, kurkumou a chilli, zalijeme mlékem a rozšlehaným solamylem, krátce povaříme, osolíme a zašleháme jogurt. Už nevaříme, přidáme petrželku. Omáčku podáváme ke kuličkám vlažnou nebo vychlazenou. Můžeme ji ještě dochutit lisovaným stroužkem česneku (nebo špetkou sušeného).

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1433x    verze pro tisk

Kuličky z mletého mase v zelenině