cpt. Cook
 

Lví hlavy - Šitsitou

Malostranské placičky

Marinované karbanátky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Marocké závitky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  

Těsto: 215 dkg hladké mouky, 1/2 dl vody, sůl,

Náplň: 30 dkg mletého masa, 2  cibule, 1/2 lžička směsi do mletých mas, 1/2 špetka chilli, 2 lžíce zelené petrželky (či polovina sušené), 1/2 lžička bazalky, 2  vejce, sůl, olej nebo jiný tuk na smažení

zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si jednoduché těsto z mouky a teplé vody se špetkou soli. Dobře prohněteme, je-li třeba, přidáme ještě lžíci vody. Z těsta připravíme váleček a odkrajujeme plátky, na pomoučeném vále je tence rozválíme.

www.tacos.cz Náplň připravíme tak, že na lžíci oleje osmahneme cibuli, přidáme mleté maso, koření, za stálého míchání necháme ztuhnout spolu s vejci. Osolíme. Na tenkou placičku dáme lžíci náplně a svineme v trubičku asi 5 - 6 cm dlouhou. Osmažíme dozlatova na rozpáleném tuku.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1737x    verze pro tisk

Máslové řízky

Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami

Masové knedlíčky v omáčce

Masové koule s rýží
(Palle di carne trittata con riso)

Masové koule v pikantním hořčičném sosu

Masové kuličky

Masové kuličky po řecku

Masové kuličky s čedarem zapečené v orzu

Masové kuličky smyrenské

Masové závitky z kyselého zelí a masa

Masový závin

Mexické masové kuličky v rajčatech

Mittitei

Mleté maso s houbami a jáhlami

Mleté maso zapékané v paprikách s tykví

Musaká
(Nákyp s lilkem)