Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
· Dušené a vařené
· Pečené a zapékané
· Knedlíky a noky
· Smažené a krokety
· Placky a lívance
· Kaše a škubánky
· Bramborové saláty
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Irské farmářské brambory
(Farmer's potatoes)
Italské zapečené brambory
Jacket potatoes
Jarmareční brambory pečené
Jihlavské kopečky
Jihočeský toč
Katalánské brambory
Klatovský báč
Kouign patatez
Krkonošský toč
Moravské brambory
recept ze stránek www.tacos.cz6 porcí: 1/2 kg brambor, vepřové sádlo, 2 dl smetany, 3 vejce, mletý pepř, kmín, sůl, 30 dkg moravské klobásy
zkopírováno z http://www.tacos.cz Syrové oloupané brambory nakrájíme na jemné plátky, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pak promícháme s klobásou nakrájenou na plátky, osolíme, okmínujeme a dáme péci na pekáček vymazaný sádlem. Měkké brambory zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce, a dáme ještě dopéci do zlatova.
fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3313x