Opečené brambory
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kg brambor, sůl, celerová nať, 1/2 větší cibule, 15 dkg másla nebo sádla, kmín
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s celerovou natí. Po odcezení je rozmačkáme, přidáme kmín, sůl, zvlášť na pánvi na másle nebo sádle osmaženu cibulku, vše dobře promícháme a v rozpálené troubě na vymaštěném pekáči prudce opečeme.
