cpt. Cook
 

Brambory zapečené s kmínem

Brambory zapečené s kyselou smetanou

Brambory zapečené s masem

Brambory zapečené s rajčaty

Brambory zapečené s rajčaty po plovdivsku

Brambory zapečené s vejci

Brambory zapečené s vejci

Brambory zapečené se strouhaným sýrem

Brambory zapečené se sýrem a vejci

Brambory zapékané se salámem a zeleninou

Cumberlandský koláč s křupavým povrchem
(Crispy-topped Cumberland pie)

Falešná sekaná

Francouzské brambory

Gratin ze sladkých brambor a okurky s cantalem
(Gratin de patate douce, navet, épices et cantal)

Gratinované brambory s houbami
(Gratin de pommes de terre aux champignons des bois)

Gratinované brambory s lososem, špenátem a koprem
(Gratin de pomme de terre, saumon et épinards a l'aneth)

Irské farmářské brambory
(Farmer's potatoes)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Italské zapečené brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3/4 kg vařených brambor, 2 šálky pečeného masa, 4 větší rajčata, 1/2 větší cibule, 2 lžíce oleje, 6 lžic strouhanky, máslo (podle potřeby), 3  vejce, 1/4 l mléka, sůl, zelená petrželka, 15 dkg parmazánu nebo čedaru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené brambory nakrájíme kráječem na vejce na kolečka. Rajčata krátce spaříme, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je rovněž na kolečka. Strouhanku na sucho opražíme. Jemně nakrájenou cibuli podusíme na oleji do sklovita a smícháme se strouhankou. Zapékací mísu silně vymastíme a vysypeme strouhankou, vložíme do ní vrstvu brambor, posolíme a posypeme strouhankou, pak vrstvu mletého pečeného masa, posypeme strouhankou, pak vrstvu rajčat, posypeme strouhankou a pokapeme máslem. Poslední vrstvu tvoří opět brambory. Dáme do předehřáté trouby péci. Jakmile se začnou péci, přilijeme do pěny ušlehaná vejce smíchaná s osoleným mlékem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 1/2 hodiny.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3281x    verze pro tisk

Jacket potatoes

Jarmareční brambory pečené