cpt. Cook
 

Indonésie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Nasi goreng

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2 šálky rýže, 2  cibule, 2 stroužky česneku, 2  papriky, 30 dkg vařeného kuřete, 10 dkg šunky, 215 dkg dušených ryb, nebo místo ryby konzerva krabího masa, 1/2 lžíce karí koření, 1/2 lžička práškového chilli, sůl, 1/2  citrón, 1/2 lžička moučkového cukru, 4 lžíce oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme chilli a karí koření, zamícháme a ještě několik minut smažíme. Přidáme maso, sůl, papriku nakrájenou na kousky, propečeme, přidáme rýži, krabí maso, cukr a v uzavřené pánvi dusíme, až rýže změkne. Podle potřeby dolijeme vodou. Rýže má být sypká.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2663x    verze pro tisk

Nohutlu pilav
(Pilaf s cizrnou)

Paella

Panissa vercellese

Pařížské quodlibet

Pečená rýže

Pilaf

Pilaf afgánský

Pilaf po turecku

Pilaf s hráškem

Pilaf z kuřete

Pohanka s fazolovým ragú
(Grano saraceno con ragù di fagioli)

Pohankový prejt s čočkou

Pór s rýží

Pór zapečený s rýží a vejci

Rajčatové a ančovičkové rizoto s křupavou drobenkou

Rajčatové rizoto

Rajčatový bulgur s kapary a olivami

Risotto ai finocchi con ricotta e peperoncino
(Fenyklové rizoto s ricottou a feferonkou)

Risotto al gorgonzola con salsa di pere
(Rizoto s gorgonzolou v hruškové omáčce)