cpt. Cook
 

Nohutlu pilav
(Pilaf s cizrnou)

Paella

Panissa vercellese

Pařížské quodlibet

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pečená rýže

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg rýže, 2 l vody, 2 lžíce oleje, 20 dkg šunky, 2  vejce, sůl, mletý pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1/2  cibule
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži vaříme v osolené vodě, procedíme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Na oleji opečeme na proužky nakrájenou šunku, vmícháme do ní rozšlehaná vejce a mícháme až zhoustnou. Přidáme pepř, vmícháme rýži, ochutíme sójovou omáčkou a zapečeme 10 minut v troubě. Podáváme s osmaženou cibulkou. Místo šunky je možné použít kuřecí maso, pečené ryby apod.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 4056x    verze pro tisk

Pilaf

Pilaf afgánský

Pilaf po turecku

Pilaf s hráškem

Pilaf z kuřete

Pohanka s fazolovým ragú
(Grano saraceno con ragù di fagioli)

Pohankový prejt s čočkou

Pór s rýží

Pór zapečený s rýží a vejci

Rajčatové a ančovičkové rizoto s křupavou drobenkou

Rajčatové rizoto

Rajčatový bulgur s kapary a olivami

Risotto ai finocchi con ricotta e peperoncino
(Fenyklové rizoto s ricottou a feferonkou)

Risotto al gorgonzola con salsa di pere
(Rizoto s gorgonzolou v hruškové omáčce)

Risotto con gorgonzola, pere e noci
(Rizoto s gorgonzolou, hruškami a ořechy)