Musaka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 150 dkg cukety, 15 paprik, 10 dkg rýže, 2 dl mléka, 2 vejce, 10 dkg tvrdého sýra, sůl, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1/2 lžíce celerové natě, 1/2 špetka pálivé papriky, 1/2 lžíce zelené petrželky, 2 lžíce másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži uvaříme do poloměkka (lze využít i zbytků). Zapékací misku vytřeme máslem a skládáme vrstvy na kolečka nakrájených cuket (tykví), rýže, strouhaného sýra, pokrájených paprik a každou vrstvu osolíme a okořeníme sušenou celerovou a petrželovou natí. Nakonec dáme tykvičky. Zeleninu s rýží zalijeme vejci rozšlehanými v mléce se špetkou pálivé papriky a rajským protlakem, rozmíchaným ve 2 lžících vody. Navrch dáme vločky másla a zapečeme v troubě. Jestliže místo protlaku použijeme rajčata, uděláme z nich jednu vrstvu.
