cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka z cukety s opečeným chlebem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg cukety, 30 dkg brambor, 1/2  cibule, 15 dkg másla, 1/2 dl kysané smetany, mletý pepř, muškátový oříšek, sůl, 2 plátky chleba, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cukety a brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli rozkrájíme najemno a osmahneme na másle.

www.tacos.cz K osmahnuté cibuli přilijeme 1 a 1/2 I vroucí vody, přidáme zeleninu. osolíme a opepříme. Vaříme 20 minut.

www.tacos.cz Dva krajíce chleba nakrájíme na kostky a opečeme na oleji.

www.tacos.cz Uvařenou zeleninu rozmixujeme s částí vývaru a propasírujeme přes síto, abychom měli polévku velmi jemnou. Přidáme kysanou smetanu a dochutíme strouhaným muškátovým oříškem.

www.tacos.cz Opečený chléb vložíme do talíře s polévkou a podáváme.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1140x    verze pro tisk

Polévka z čerstvých žampiónů a tykve

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy s jablky

Polévka z červených fazolí s kabanosem a tykví

Polévka z fazolek

Polévka z fazolek a karotky

Polévka z fazolek s krupicí

Polévka z fazolových lusků

Polévka z kvašených okurek

Polévka z kysaného zelí

Polévka z kyselého zelí (tzv. pijácká)

Polévka z medvědího česneku

Polévka z mladého hrášku

Polévka z nových brambor

Polévka z pečených sladkých brambor a mrkve

Polévka z pórku

Polévka z rajčatové šťávy s jablky

Polévka z rajských jablíček

Polévka z tykve s opečeným chlebem