cpt. Cook
 

Polévka bramborová jarní

Polévka bramborová na kyselo

Polévka bramborová slovenská

Polévka bramborová základní

Polévka brukvová jarní

Polévka brukvová zimní

Polévka celerová

Polévka kapustová

Polévka koprová nebo estragonová

Polévka květáková

Polévka letnice

Polévka Minestra

Polévka Monty

Polévka pórová

Polévka rajská

Polévka s cuketou

Polévka s těstovinovými uzly
(Köttötgaluska leves)

Polévka z bílé řepy (tuřínu)

Polévka z brukví

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka z cukety s opečeným chlebem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg cukety, 30 dkg brambor, 1/2  cibule, 15 dkg másla, 1/2 dl kysané smetany, mletý pepř, muškátový oříšek, sůl, 2 plátky chleba, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cukety a brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cibuli rozkrájíme najemno a osmahneme na másle.

www.tacos.cz K osmahnuté cibuli přilijeme 1 a 1/2 I vroucí vody, přidáme zeleninu. osolíme a opepříme. Vaříme 20 minut.

www.tacos.cz Dva krajíce chleba nakrájíme na kostky a opečeme na oleji.

www.tacos.cz Uvařenou zeleninu rozmixujeme s částí vývaru a propasírujeme přes síto, abychom měli polévku velmi jemnou. Přidáme kysanou smetanu a dochutíme strouhaným muškátovým oříškem.

www.tacos.cz Opečený chléb vložíme do talíře s polévkou a podáváme.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1116x    verze pro tisk