Polévka Monty [kuchařka cpt. Cooka]
cpt. Cook
 

Polévka Minestra

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Polévka Monty

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  cibule, 1/2  petržel, 1/2 lžíce rostlinného oleje, 2  hřiby nebo žampióny, 1/2 lžíce krupice, 1/2 lžíce rajčatového protlaku, 1/2 stroužek česneku, 15 dkg fazolových lusků, 20 dkg brokolice, sůl, mletý pepř, 1/2 lžíce citrónové šťávy
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na nudličky, petržel na půlkolečka. Přidáme na kostičky nakrájené houby a krupici. Lehce osmahneme a zalijeme trochou vody (vývaru), necháme chvíli dusit. Přidáme rajčatový protlak, na plátky nakrájený česnek, našikmo krájené fazolové lusky a ještě o chvíli později i nakrájenou brokolici. Dolijeme horkou vodou, osolíme, opepříme, ochutíme citrónovou šťávou a povaříme, dokud zelenina nezměkne.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2122x    verze pro tisk

Polévka pórová

Polévka rajská

Polévka s cuketou

Polévka s těstovinovými uzly
(Köttötgaluska leves)

Polévka z bílé řepy (tuřínu)

Polévka z brukví

Polévka z cukety s opečeným chlebem

Polévka z čerstvých žampiónů a tykve

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy s jablky

Polévka z červených fazolí s kabanosem a tykví

Polévka z fazolek

Polévka z fazolek a karotky

Polévka z fazolek s krupicí

Polévka z fazolových lusků

Polévka z kvašených okurek

Polévka z kysaného zelí

Polévka z kyselého zelí (tzv. pijácká)