cpt. Cook
 

Ryba s mandlemi nebo lískovými oříšky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Ryba smažená ve vaječném těstě

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg ryb, 2  vejce, 1/2 šálek mléka, 4 lžíce hladké mouky, sůl, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z mléka, vajec a mouky uděláme těsto jako na kapání. Porce ryby osolíme, obalíme v mouce a pak omočíme v těstě. Porce klademe hned do horkého tuku a smažíme na středně silném ohni. Jako příloha jsou vhodné bramborová kaše a saláty.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1798x    verze pro tisk

Sleď s hořčičnou omáčkou

Sledi na červeném víně

Sledi v sladkokyselé omáčce

Smažené tresčí kuličky nadívané kokosem
(Beignets de morue farcis à la noix de coco)

Smažený mořský okoun

Smažený platýs
(Sogliola fritta)

Sole meunière
(Mořský jazyk po mlynářsku)

Stoccafisso all'abruzzese
(Sušená treska po abruzzsku)

Štítník v balíčku
(Gallinella al cartoccio)

Tempura

Terstská treska

Tilapie

Treska na africký způsob
(Cabillaud à l'africaine)

Treska na mandlích

Treska na smetaně s kapary

Treska s cibulkou dušenou na víně

Treska z Vicenzy
(Baccalà alla vicentina)

Tuňák na česneku