cpt. Cook
 

Okurkový krém k bramborám

Omáčka Gribiche

Omáčka Hamilton

Omáčka ke studené rybě

Omáčka Villeroi

Omáčka z černého rybízu

Omáčka z Tepoztlanu
(Salsa Tepozteca)

Ořechový jogurtový krém

Pesto

Pestrý kukuřičný krém

Pikantní omáčka

Pomerančová šlehačka

Rajčatová šlehačka

Rajčatové čatní

Remuládová omáčka

Remuládová omáčka

Rouille

Ruská hořčice

Řecká sýrová omáčka

Jamajka   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Saba

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 lžíce nakrájených čerstvých chilli papriček, 2 lžíce nakrájené cibule, 1/2 lžičky rozsekaného česneku, 3 lžíce ovocného octa, 4 lžíce vody, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžíce aromatizovaného oleje
zkopírováno z http://www.tacos.cz Svaříme vodu s octem a se solí. Vařící směsí přelijeme česnek, papričky, cibuli. Polijeme olejem. Dáme do chladničky na tři dny uležet. Tato omáčka vydrží v chladničce 14 dní i déle. Používáme ke grilovaným a k pečeným masům.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3386x    verze pro tisk