cpt. Cook
 

Salsa verde

Salsa verde - zelená omáčka

Saté I.

Saté II.

Smetanová zeleninová omáčka

Srpski ajvar
(Srbský kaviár)

Starosvětská omáčka Pesto

Studená omáčka z lilku

Studená pažitková omáčka

Turecko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Studená sardelová omáčka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg sardelek, 18 dkg chleba (bílé střídy bez kůrky), 1.15 dl silného nemastného vývaru, 15 dl oleje, 15 cl citrónové šťávy, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Sardelková filátka a střída bílého chleba se společně utlučou v hmoždíři na jemnou kaši. Do kaše se za stálého šlehání postupně přilévá silný nemastný vývar z masa, olej, citrónová šťáva a podle chuti sůl a mletý pepř. Omáčka se podává k zelenině vařené ve vodě.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1548x    verze pro tisk

Studená vinná omáčka

Sýrová omáčka Pesto

Španělská majonéza

Šunková majonéza

Taratoor

Tatarská omáčka

Tatarská omáčka

Tkemali

Třená majonéza

Tvarohová majonéza s rajčatovým protlakem