cpt. Cook
www.tacos.cz Na pánvi rozehřejeme olej, opečeme játra po obou stranách a vyjmeme je. Do oleje dáme opéci cibuli, pórek, houby, koření, cukr. Dobře promícháme a přidáme trošku vody z namočených hub. Podusíme, přidáme ocet, povaříme. Pak přidáme opečená játra, promícháme, krátce prohřejeme a podáváme s rýží.