zkopírováno z http://www.tacos.cz Plátky jater odblaníme, na okrajích několikrát nařízneme, jemně naklepeme a opečeme po obou stranách na oleji. Vyjmeme je, na oleji opečeme rajčata nakrájená na plátky a také je vyjmeme. Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na nudličky, vmícháme rozdrcený česnek, 3 - 4 kapky zelené omáčky TABASCO Jalapeno Sauce, sůl, kečup, víno a vše krátce podusíme. Játra osolíme, přeložíme na talíře, přelijeme omáčkou a obložíme plátky rajčat. Hned podáváme.
www.tacos.cz Příloha: rýže nebo opečené brambory
