cpt. Cook
 

Pražená játra

Ražniči z telecích jater

Sečuánská játra

Sýr a játra na jehle

Telecí játra Lisabon

Telecí játra na cibulce s jablky

Telecí játra po maďarsku

Telecí játra s flambovanou hruškou

Telecí játra s kuřetem a mandlemi

Telecí játra s ovocem

Telecí játra s pečenými jablky a cibulí

Telecí játra ve sladkokyselé omáčce
(Ficatu ca 'acitu)

Telecí ledvina

Telecí ledvinky po vinařském způsobu

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřová játra po španělsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 plátky vepřových jater, 2  rajčata, 1/2  cibule, česnek, olej, sůl, tabasco Jalapeno Sauce, 2 lžíce kečupu, 3 lžíce červeného vína
zkopírováno z http://www.tacos.cz Plátky jater odblaníme, na okrajích několikrát nařízneme, jemně naklepeme a opečeme po obou stranách na oleji. Vyjmeme je, na oleji opečeme rajčata nakrájená na plátky a také je vyjmeme. Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na nudličky, vmícháme rozdrcený česnek, 3 - 4 kapky zelené omáčky TABASCO Jalapeno Sauce, sůl, kečup, víno a vše krátce podusíme. Játra osolíme, přeložíme na talíře, přelijeme omáčkou a obložíme plátky rajčat. Hned podáváme.

www.tacos.cz Příloha: rýže nebo opečené brambory

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 4466x    verze pro tisk

Vepřová játra s mandlemi

Vepřová játra v červeném oleji

Vepřová játra valašská

Vepřové ledvinky Čchao

Vepřové ledvinky narychlo