cpt. Cook
 

Pražená játra

Ražniči z telecích jater

Sečuánská játra

Sýr a játra na jehle

Telecí játra Lisabon

Telecí játra na cibulce s jablky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Telecí játra po maďarsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 plátky telecích jater, 2  cibule, sůl, olej (podle potřeby), 2 stroužky česneku, mletá paprika, vývar
zkopírováno z http://www.tacos.cz Osolená játra opečeme na oleji po obou stranách, přidáme usekaný česnek a cibuli nakrájenou na tenké půlkroužky. Dusíme na mírném ohni, až je cibule sklovitá. Posypeme mletou paprikou a podáme buď jako minutku, nebo podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

www.tacos.cz Příloha: suchá rýže, saláty nebo smažené hranolky

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1730x    verze pro tisk

Telecí játra s flambovanou hruškou

Telecí játra s kuřetem a mandlemi

Telecí játra s ovocem

Telecí játra s pečenými jablky a cibulí

Telecí játra ve sladkokyselé omáčce
(Ficatu ca 'acitu)

Telecí ledvina

Telecí ledvinky po vinařském způsobu

Vepřová játra po španělsku

Vepřová játra s mandlemi

Vepřová játra v červeném oleji

Vepřová játra valašská

Vepřové ledvinky Čchao

Vepřové ledvinky narychlo