cpt. Cook
 

Skopová kotleta po japonsku

Skopová kýta na kmíně

Skopová kýta na rožni

Skopová kýta naložená

Skopová kýta po australsku

Skopová kýta po valašsku

Skopová kýta špikovaná česnekem

Skopová pečeně po azerbajdžánsku

Skopová žebírka à la Nelson

Skopová žebírka na roštu

Skopová žebírka s paprikami

Skopová žebírka zapečená

Skopové hrudí rolované

Skopové karbanátky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Skopové maso - gyros

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg skopové kýty, 1/2 lžíce oleje, 1/2 lžíce gyrosu, 1/2  cibule (velká čerstvá nebo plátky sušené), 2  papriky (napůl zelené a červené), sůl, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na tenké plátky velikosti pětikoruny, smícháme s kořením, olejem, mírně osolíme a necháme odpočinout.

www.tacos.cz Na pánvi prudce opečeme na proužky nakrájenou papriku, čerstvou cibuli, přidáme kořeněné maso a za stálého míchání opékáme. Použijeme-li sušenou cibuli, ovlhčíme ji a přidáme k masu. Dusíme do měkka. Podáváme s bílým pečivem, chlebem nebo s rýží a salátem z paprik, rajčat a okurek, i ten kořeníme špetkou koření gyros.

www.tacos.cz Místo na pánvi můžeme naložené kořeněné maso, plátky papriky, cibule event. i slaninu navléknout na jehlu a rožnit.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2633x    verze pro tisk

Skopové maso na majoránce

Skopové maso New Orleans

Skopové maso pečené s kořením

Skopové maso po indonésku

Skopové maso po irsku