cpt. Cook
 

Skopová kýta na kmíně

Skopová kýta na rožni

Skopová kýta naložená

Skopová kýta po australsku

Skopová kýta po valašsku

Skopová kýta špikovaná česnekem

Skopová pečeně po azerbajdžánsku

Skopová žebírka à la Nelson

Skopová žebírka na roštu

Skopová žebírka s paprikami

Skopová žebírka zapečená

Skopové hrudí rolované

Skopové karbanátky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Skopové maso - gyros

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg skopové kýty, 1/2 lžíce oleje, 1/2 lžíce gyrosu, 1/2  cibule (velká čerstvá nebo plátky sušené), 2  papriky (napůl zelené a červené), sůl, olej
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na tenké plátky velikosti pětikoruny, smícháme s kořením, olejem, mírně osolíme a necháme odpočinout.

www.tacos.cz Na pánvi prudce opečeme na proužky nakrájenou papriku, čerstvou cibuli, přidáme kořeněné maso a za stálého míchání opékáme. Použijeme-li sušenou cibuli, ovlhčíme ji a přidáme k masu. Dusíme do měkka. Podáváme s bílým pečivem, chlebem nebo s rýží a salátem z paprik, rajčat a okurek, i ten kořeníme špetkou koření gyros.

www.tacos.cz Místo na pánvi můžeme naložené kořeněné maso, plátky papriky, cibule event. i slaninu navléknout na jehlu a rožnit.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2248x    verze pro tisk

Skopové maso na majoránce

Skopové maso New Orleans

Skopové maso pečené s kořením

Skopové maso po indonésku

Skopové maso po irsku

Skopové maso s fazolemi