Skopové plecko na víně
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg skopového plecka, sůl, 2 sklenky bílého vína, 6 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso rozkrájíme na větší kostky, osolíme a opečeme na másle po všech stranách. Při dalším pečení podléváme malými dávkami vína a poléváme šťávou z masa. Nestačí-li víno, podléváme dále menším množstvím vody, aby vznikla přírodní šťáva. Podáváme s bramborovou kaší a saláty.
