Smažené žampióny v šunkovém těstíčku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg žampiónů, 2 vejce, sůl, 1/2 dl mléka, 10 dkg hladké mouky, 7 dkg šunkového salámu, 1/2 lžíce sekané pažitky, 115 dkg oleje

zkopírováno z http://www.tacos.cz Žampióny překrájíme na poloviny, osolíme a namáčíme do hustšího těstíčka, které připravíme z rozšlehaných vajec s mlékem, soli, mouky, jemně rozsekaného salámu a pažitky. Smažíme v horkém oleji dozlatova a ihned podáváme s vařenými brambory, zeleninovým salátem a tatarskou omáčkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2259x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Smažené žampióny v šunkovém těstíčku