Zadělávané houby

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oprané, očištěné a nakrájené houby podusíme na másle nebo na sádle. Pak je osolíme zapražíme moukou, podlejeme vývarem z masa nebo z kosti a chvíli povaříme. Zdobíme pečenými vejci (volskými oky) a tak je podáváme.