cpt. Cook
 

Špagety s krevetami

Špagety s krevetami

Špagety s křepelkami

Špagety s lilky

Špagety s lososem

Špagety s mangoldem
(Pasta con le bietole)

Špagety s máslem a sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špagety s masovou omáčkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  6 cl extra virgin olivového oleje, 1/2  cibule, 1/2 stonek řapíkatého celeru, 1/2  mrkev, 1/2 stroužek česneku, 1/2 snítka rozmarýnu, 3 lžíce nasekané zelené petrželky, 715 dkg hovězího masa, sůl, mletý pepř, 2.15 cl suchého červeného vína, 4  rajčata, 3.2 dl hovězího vývaru, 150 dkg špaget
zkopírováno z http://www.tacos.cz Olej rozehřejeme na středním plameni ve větší pánvi. Všechnu zeleninu očistíme a najemno nasekáme. Na pánev přidáme cibuli, celer, mrkev, česnek, rozmarýn a 2/3 nasekané petrželky a restujeme 5 minut. Vložíme mleté hovězí maso, osolíme a opepříme, restujeme 5 minut dohněda. Přilijeme víno a vaříme, dokud se tekutina téměř nevyvaří. Vmícháme oloupaná, nahrubo nasekaná rajčata a na mírném plameni vaříme alespoň 2 hodiny. Průběžně podléváme vývarem, aby omáčka příliš nezhoustla. Poté odstraníme rozmarýn.

www.tacos.cz Těstoviny vaříme v osolené vodě ve větším hrnci, dokud nejsou al dente. Poté je necháme okapat a vložíme do omáčky. Ozdobíme zbývající petrželkou a podáváme horké.

vloženo 17.12.2012    zobrazeno 1437x    verze pro tisk

Špagety s mušlemi

Špagety s omáčkou pesto

Špagety s omáčkou pesto

Špagety s pecorinem, pancettou a pórkem

Špagety s rajčatovým protlakem a sýrem

Špagety s rajčaty

Špagety s rajskou omáčkou

Špagety s rajskou omáčkou

Špagety s rybí omáčkou

Špagety s tuňákem

Špagety se sardinkami

Špagety se slaninou a vejci