cpt. Cook
 

Pikantní zapékané brambory

Plněné brambory

Polpettoni di patate al pomodoro
(Bramborová sekaná s rajčaty)

Popraskané brambůrky na víně

Rakott burgonya
(Maďarské zapečené brambory)

Savojské brambory

Savojský gratin

Selská omeleta

Smetanové brambory s jablky a cibulí

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Staropražské brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, 10 dkg másla, 4  vejce, 1/2 šálek husté smetany, 10 dkg šunky, sůl, mletý pepř, muškátový květ, strouhanka na vysypání misky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Den předem uvařené a oloupané brambory rozdělíme na poloviny. Jednu nakrájíme na plátky a druhou prolisujeme nebo nastrouháme. Zapékací misku vymastíme máslem, vysypeme strouhankou a vyložíme plátky brambor. Polovinu másla utřeme s vejci do pěny, přidáme nastrouhané brambory, sůl, pepř, muškátový květ a na kostičky nakrájenou šunku. Vše dobře promícháme a vložíme na brambory do misky. Povrch pokropíme zbytkem másla, zapečeme, zalijeme rozmíchanou smetanou a dopečeme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2048x    verze pro tisk

Strouhanec

Sýrové brambory se žampiony

Sýrový bramborový smaženec švýcarský

Švýcarské brambory

Švýcarské zapečené brambory

Tartiflette
(Tartiflette savoyarde)

Tian z brambor, cukety a morbieru

Tian ze sladkých brambor

Zahradnické brambory

Zapečená bramborová drobenina s houbami