cpt. Cook
 

Plněné brambory

Popraskané brambůrky na víně

Rakott burgonya
(Maďarské zapečené brambory)

Savojské brambory

Savojský gratin

Selská omeleta

Smetanové brambory s jablky a cibulí

Staropražské brambory

Strouhanec

Sýrové brambory se žampiony

Sýrový bramborový smaženec švýcarský

Švýcarské brambory

Švýcarské zapečené brambory

Tartiflette
(Tartiflette savoyarde)

Tian z brambor, cukety a morbieru

Tian ze sladkých brambor

Zahradnické brambory

Zapečená bramborová drobenina s houbami

Zapečené brambory

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečené brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg brambor vařených ve slupce, 40 dkg syrových brambor, 20 dkg vařeného uzeného masa, 2 dl kysané smetany, 1/2  vejce, 4 dkg másla, 6 dkg tvrdého sýra, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené i syrové oloupané brambory rozstrouháme, přidáme drobně pokrájené uzené maso, vejce, osolíme, opepříme a zalijeme kysanou smetanou. Dobře promícháme a vlijeme do dobře vymazaného pekáče. Potom vložíme do předehřáté trouby a zapečeme. Těsně před koncem tepelné úpravy posypeme strouhaným tvrdým sýrem a necháme ještě několik minut v troubě, až se sýr roztaví.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2557x    verze pro tisk