cpt. Cook
 

O'Brienovy brambory
(O'Brien's potatoes)

Opečené brambory

Opečené brambory Barbados

Pasticcio di patate con le salsicce
(Bramborový koláč s klobáskou)

Patate raganate
(Zapečené brambory s rajčaty)

Pečené brambory

Pečené brambory s česnekem

Pečené brambory s omáčkou

Pečené brambory s tvarohem

Pečené nové brambory s pikantní zakysanou smetanou

Pečení čerti

Pestrý špíz s mátovou omáčkou

Pikantní zapékané brambory

Plněné brambory

Popraskané brambůrky na víně

Rakott burgonya
(Maďarské zapečené brambory)

Savojské brambory

Savojský gratin

Selská omeleta

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smetanové brambory s jablky a cibulí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg brambor, 30 dkg jablek, 115 dkg cibule, 1.15 dl smetany, 4  vejce, 10 dkg eidamu, sůl, bílý pepř, strouhanka, tuk
zkopírováno z http://www.tacos.cz Plátky oloupaných brambor blanšírujeme. Vychladlé lehce promícháme s nahrubo nakrájenou cibulí a jablky. Spojíme smetanou se strouhaným sýrem a vejci, dochutíme solí a bílým pepřem. Takto upravené brambory rozložíme do vymaštěného pekáčku vysypaného prosátou strouhankou. Pečeme při teplotě 180 °C 40 minut. Podáváme s pečeným masem či drůbeží.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1537x    verze pro tisk