cpt. Cook
 

Pikantní zapékané brambory

Plněné brambory

Polpettoni di patate al pomodoro
(Bramborová sekaná s rajčaty)

Popraskané brambůrky na víně

Rakott burgonya
(Maďarské zapečené brambory)

Savojské brambory

Savojský gratin

Selská omeleta

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smetanové brambory s jablky a cibulí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg brambor, 30 dkg jablek, 115 dkg cibule, 1.15 dl smetany, 4  vejce, 10 dkg eidamu, sůl, bílý pepř, strouhanka, tuk
zkopírováno z http://www.tacos.cz Plátky oloupaných brambor blanšírujeme. Vychladlé lehce promícháme s nahrubo nakrájenou cibulí a jablky. Spojíme smetanou se strouhaným sýrem a vejci, dochutíme solí a bílým pepřem. Takto upravené brambory rozložíme do vymaštěného pekáčku vysypaného prosátou strouhankou. Pečeme při teplotě 180 °C 40 minut. Podáváme s pečeným masem či drůbeží.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1829x    verze pro tisk

Staropražské brambory

Strouhanec

Sýrové brambory se žampiony

Sýrový bramborový smaženec švýcarský

Švýcarské brambory

Švýcarské zapečené brambory

Tartiflette
(Tartiflette savoyarde)

Tian z brambor, cukety a morbieru

Tian ze sladkých brambor

Zahradnické brambory

Zapečená bramborová drobenina s houbami