cpt. Cook
 

Plněné brambory

Popraskané brambůrky na víně

Rakott burgonya
(Maďarské zapečené brambory)

Savojské brambory

Savojský gratin

Selská omeleta

Smetanové brambory s jablky a cibulí

Staropražské brambory

Strouhanec

Sýrové brambory se žampiony

Sýrový bramborový smaženec švýcarský

Švýcarské brambory

Švýcarské zapečené brambory

Tartiflette
(Tartiflette savoyarde)

Tian z brambor, cukety a morbieru

Tian ze sladkých brambor

Zahradnické brambory

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečená bramborová drobenina s houbami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg brambor, sůl, 20 dkg polohrubé mouky, 4 dkg sušených hub, 6 dkg vepřového sádla, 1/2  cibule
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené a oloupané brambory nastrouháme nebo prolisujeme, osolíme, posypeme moukou a lehce promícháme prsty, jako když děláme drobenku na koláče. Nesmí se spojit v těsto. Pak přidáme houby, podušené na polovičním množství sádla a nadrobno pokrájené cibuli, vidličkou lehce promícháme a vsypeme do vymaštěného kastrolu nebo zapékací misky. Pokropíme sádlem a pečeme dozlatova.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1720x    verze pro tisk

Zapečené brambory

Zapečené brambory