cpt. Cook
 

Plněné brambory

Popraskané brambůrky na víně

Rakott burgonya
(Maďarské zapečené brambory)

Savojské brambory

Savojský gratin

Selská omeleta

Smetanové brambory s jablky a cibulí

Staropražské brambory

Strouhanec

Sýrové brambory se žampiony

Sýrový bramborový smaženec švýcarský

Švýcarské brambory

Švýcarské zapečené brambory

Tartiflette
(Tartiflette savoyarde)

Tian z brambor, cukety a morbieru

Tian ze sladkých brambor

Zahradnické brambory

Zapečená bramborová drobenina s houbami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zapečené brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg vařených studených brambor, 15 dkg rostlinného tuku, 215 dkg uzeného masa nebo špekáčků, 3  vejce, 1/2 šálek mléka, 15 dkg tvrdého sýra, sůl, pažitka, tuk na vymazání, strouhanka na vysypání pekáče
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené uzené maso nebo špekáčky nakrájíme na kostičky, brambory na kolečka. Směs mírně osolíme, trochu opepříme a opatrně promícháme. Potom dáme do vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáče, pokropíme tukem a zapečeme. Vejce rozmícháme s mlékem, přidáme sýr, okořeníme pažitkou, osolíme a slabě opepříme. Zapečené brambory zalijeme mlékem s rozmíchanými vejci a sýrem a dopečeme, až se na povrchu dělá zlatavá kůrčička. Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2839x    verze pro tisk

Zapečené brambory