cpt. Cook
 

Slaninový a olivový koláč k aperitivu

Smažené sýrové tyčinky

Sušenky kypřené droždím

Sušenky ze stiltonu s mákem
(Seeded stilton biscuits)

Sýrová roláda

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové bílkové tyčinky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  115 dkg hladké mouky, 115 dkg tvrdého sýra (ementálu, goudy), 115 dkg másla nebo rostlinného tuku, sůl, 3  bílky, 1/2  žloutek, 1/2 lžička mléka (se žloutkem na potření), tuk na plech
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na vál prosijeme mouku, přidáme strouhaný sýr, rozdrobený tuk, sůl a pro spojení bílky. Vypracujeme hladké husté těsto, které dvakrát vyválíme na pruh a složíme do sebe, jako děláme listové těsto. Pak je necháme hodinu odpočívat. Vyválíme je na placku, a krájíme dlouhé široké tyčky, které klademe na pomaštěný plech. Navrch je potřeme žloutkem rozmíchaným s mlékem. V hodně horké troubě je zprudka upečeme dozlatova.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 6347x    verze pro tisk

Sýrové bochánky z odpalovaného těsta

Sýrové čtverečky se sezamem

Sýrové jemné sušenky

Sýrové pečivo kynuté pod vodou (Potápky)

Sýrové preclíčky

Sýrové preclíky

Sýrové rohlíčky z lístkového těsta

Sýrové sušenky z brambor

Sýrové sušenky z kynutého těsta

Sýrové škvarkové tyčinky

Sýrové tyčinky

Sýrové tyčinky
(Cheese straws)

Sýrové vločkové placičky

Sýroví šnečci