cpt. Cook
 

Slaninový a olivový koláč k aperitivu

Smažené sýrové tyčinky

Sušenky kypřené droždím

Sušenky ze stiltonu s mákem
(Seeded stilton biscuits)

Sýrová roláda

Sýrové bílkové tyčinky

Sýrové bochánky z odpalovaného těsta

Sýrové čtverečky se sezamem

Sýrové jemné sušenky

Sýrové pečivo kynuté pod vodou (Potápky)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sýrové preclíčky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  30 dkg hladké mouky, 1.15 dkg kvasnic, 1/2 lžička moučkového cukru, mléko, 2  žloutky, sůl, 10 dkg tvrdého sýra, 115 dkg tuku, mák nebo kmín, vejce na potření
zkopírováno z http://www.tacos.cz Droždí promícháme s cukrem, 2 lžícemi vlažného mléka a lžící mouky a necháme na teplém místě vykynout. Kvásek nalijeme do prosáté mouky se solí, přidáme žloutky, sýr, změklý tuk a mlékem zaděláme tužší těsto. Dobře vypracujeme, poprášíme moukou, mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme nakynout. Z těsta uděláme 2 - 3 válečky, nakrájíme na stejné kousky, vyválíme tyčinky, stočíme je v preclíky, přeložíme na vymaštěné plechy, necháme 10 minut kynout, potřeme vejcem, posypeme mákem nebo kmínem a pečeme při 220°C.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1905x    verze pro tisk

Sýrové preclíky

Sýrové rohlíčky z lístkového těsta

Sýrové sušenky z brambor

Sýrové sušenky z kynutého těsta

Sýrové škvarkové tyčinky

Sýrové tyčinky

Sýrové tyčinky
(Cheese straws)

Sýrové vločkové placičky

Sýroví šnečci