cpt. Cook
 

Telecí paprika

Telecí parmentier z máslové tykve s oříšky

Telecí pečeně na víně

Telecí pečeně s celerovou omáčkou

Telecí pečeně se smetanovou omáčkou

Telecí perkelt

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Telecí plec na zeleném hrášku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg telecí plece, 7.15 dkg rostlinného tuku, sůl, 15 dkg hladké mouky, 15 dl vody, 115 dkg hrášku mraženého, moučkový cukr, 15 dkg másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na menší kostky, vložíme je do horkého tuku, osolíme a za občasného promíchávání opékáme dozlatova. Když je šťáva vydušená na tuk, zaprášíme maso moukou, osmahneme, zalijeme vodou, promícháme a dusíme doměkka. Podle potřeby doléváme vodu. Ke konci dušení přidáme hrášek, trochu přisladíme, osolíme, zjemníme máslem a dodusíme.

www.tacos.cz Příloha: rýže, brambory nebo těstoviny

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1985x    verze pro tisk

Telecí polpety

Telecí prsa plněná houbovou rýží

Telecí ragú s chřestem

Telecí ragú s tykví a houbami

Telecí roláda

Telecí roláda

Telecí roláda plněná mletým masem

Telecí rolka se žampióny

Telecí rolky

Telecí rolky s vínem a ořechy

Telecí řez Josefina Bakerová

Telecí řízek se šunkovým kornoutkem

Telecí řízky na víně