cpt. Cook
 

Vepřové maso v zeleninové omáčce

Vepřové medailónky po milánsku

Vepřové medailonky s pikantní omáčkou

Vepřové medailonky v zelenině

Vepřové Mu-si-žou

Vepřové na boloňský způsob

Vepřové na hořčici

Vepřové na pórku

Vepřové nudličky s bambusovými výhonky

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové nudličky s celerem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg vepřové kýty, 150 dkg celeru, 20 dkg pórku,

Zálivka: 2 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce desertního vína, 1/2  bílek,  špetka glutasolu, olej, sůl, 1/2 lžička škrobové moučky, vývar z masoxu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné, odblaněné maso nakrájíme na jemné nudličky, promícháme s bílkem a necháme odležet. Očištěný celer nakrájíme na jemné nudličky (nejlépe nakrájíme plátky na nářezovém stroji nebo kráječem a pak je nožem překrájíme na nudličky). Celerové plátky zalijeme vodou, necháme přejít varem a vychladíme ve studené vodě. Pórek nakrájíme podélně a pak ho rozkrájíme na nudličky. Maso prudce opečeme na oleji, tuk zčásti slijeme a k masu přidáme připravenou zeleninu. Vše chvíli podusíme a zalijeme zálivkou připravenou smícháním ostatních surovin. Hustotu pokrmu upravíme vývarem a podle chuti dosolíme. Podáváme s rýží.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1975x    verze pro tisk

Vepřové nudličky s čekankovými puky

Vepřové nudličky s denivkou - Mu-Sü-Žou

Vepřové nudličky s hlávkovým zelím

Vepřové nudličky s kečupem

Vepřové nudličky s kuřecími játry

Vepřové nudličky s paprikou

Vepřové nudličky s pórkem

Vepřové plátky

Vepřové po francouzsku

Vepřové řízky na hrášku