Vepřové nudličky s kuřecími játry
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg vepřové kýty, 20 dkg kuřecích jater, 2 cibule, 2 kedlubny, 2 červené papriky, glutasol, 3 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce bílého vína, 1/2 vejce, 1/2 lžíce škrobové moučky, špetka chilli, 1.15 dl vývaru z masoxu, olej, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso očistíme, odblaníme, nakrájíme na jemné nudličky. Játra spaříme v horké vodě tak, aby se dala krájet na nudličky, cibuli nakrájíme na měsíčky a kedlubny na nudličky, které necháme přejít varem (nevařit úplně doměkka). Papriky nakrájíme také na nudličky. Vepřové maso promícháme s vejcem, glutasolem, mírně osolíme a necháme odležet. Pak zprudka na oleji opečeme, tuk zčásti slijeme a přidáme nakrájenou zeleninu. Podusíme, přidáme játra a zalijeme připravenou zálivkou ze sójové omáčky, škrobu, vývaru a chilli koření. Produsíme, dochutíme a podáváme s rýží.
