Zadělávané telecí
recept ze stránek www.tacos.cz 2 porce: 215 dkg telecího masa, 1/2 lžička másla, 1/2 květáku, 1/2 šálek mléka, 1/2 lžíce másla, zelená petrželka, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso vcelku vložíme do tlakového hrnce, zalijeme osolenou vodou a uvaříme doměkka. Měkké maso vyjmeme, vývar slijeme do hrnce, přidáme na růžičky rozebraný květák a vaříme doměkka. Do vývaru vlijeme mouku rozmíchanou v troše vody, promícháme a vaříme 30 minut. Mezitím nakrájíme maso na kousky, vložíme do omáčky, přilijeme mléko a po převaření zjemníme máslem. Podáváme posypané sekanou petrželkou a s těstovinami.
