cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   [041-060]   [061-080]   [081-100]   >>


12.10.2026  Pappardelle s ragú z čočky a hub
(Pappardelle al ragù di lenticchie e funghi)

09.10.2026  Tuřín a zelený hrášek v kokosové omáčce

09.10.2026  Pappardelle s červenou řepou, fazolemi a taleggiem
(Pappardelle alla barbabietola con borlotti e taleggio)

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Tuřínový gratin

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  156 dkg tuřínu, sůl, 2 lžíce másla, 1/2 šálku comté nebo ementál či gruyère, 3/4 šálku čerstvé strouhanky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 190 °C. Lehce olejem potřete vhodnou zapékací misku a zatím odložte stranou. Vložte očistěný a na kostky nakrájený tuřín do hrnce. Přidejte vodu, aby vše zakryla, lehce osolte a přiveďte k varu. Vařte tuřín částečně přikrytý, dokud není měkký, asi 10 minut. Dobře sceďte a vraťte tuřín do hrnce.

www.tacos.cz Přidejte polovinu másla k tuřínu, šlehejte ručním elektrickým mixérem, dokud není téměř hladký, poté zašlehejte strouhaný sýr. Rozetřete směs do zapékací misky. Rozpusťte zbývající máslo a smíchejte se strouhankou, posypte tuřín. Pečte, dokud není tuřín horký a strouhanka nezezlátne, bude to trvat asi 15 minut.

vloženo 08.10.2026    zobrazeno 0x    

08.10.2026  Zapečené smetanové tuříny
(Baked cream turnips)

08.10.2026  Wexfordský colcannon
(Colcannon – Wexford style)

08.10.2026  Omeleta z tuřínu se saturejkou
(Omelette de navets à la sarriette)

07.10.2026  Ragú z čočky s pošírovaným vejcem a šunkou

07.10.2026  Čočková terina s comté a houbovou omáčkou

06.10.2026  Krémová polévka z hlívy ústřičné s domácími krutony
(Velouté de pleurotes et croûtons maison)

06.10.2026  Zelené kari z kuřete s pak-choi, matcha čajem a limetou

06.10.2026  Kořeněné kuře s cizrnou a chorizem
(Poulet épicé aux pois chiches et au chorizo)

06.10.2026  Špenátová a rozmarýnová čočka s paprikovým kuřetem

06.10.2026  Bœuf Stroganov, bramborová kaše s comté

06.10.2026  Vepřové dušené s kořením a sušenými švestkami
(Porc braisé aux épices et aux pruneaux)

06.10.2026  Králíčí terina se sušenými švestkami
(Terrine de lapin aux pruneaux)

06.10.2026  Mrkvový koláč s kozím sýrem

06.10.2026  Slaninový koláč se sýrem a comté

06.10.2026  Cuketový koláč s fetou a mátou

05.10.2026  Citronové kuře s medem