cpt. Cook
 

Bramborák

Bramborák

Bramborák - cmunda, vošouch, tóč, drn

Bramborák (cmunda, sejkory, kramfleky)

Bramborák plněný zelím

Bramboráky s balkánským sýrem

   bluestarbluestarbluestarbluestarbluestar

Bramboráky s hrachem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg žlutého hrachu, 150 dkg brambor, sůl, mletý pepř, 2 lžičky tahini, 1/2  vejce, majoránka, vepřové sádlo
zkopírováno z http://www.tacos.cz Žlutý hrách propláchněte a uvařte ve vodě doměkka, 30-40 minut. Po zcezení a vychladnutí rozmixujte na kaši. Oloupané brambory nastrouhejte, v případě potřeby zbavte přebytečné vody, osolte, dobře opepřete, přidejte hrachovou kaši, vejce, pastu tahini, majoránku a důkladně promíchejte. Smažte nepříliš tlusté placky dokřupava z obou stran na sádle na rozpálené litinové pánvi.
vloženo 27.03.2022    zobrazeno 229x    verze pro tisk

Bramborová galetka se smrži
(Galette de pommes de terre aux morilles)

Bramborová omeleta s cuketami
(Frittata di patate e zucchini)

Bramborová roláda

Bramborové lívance

Bramborové lívance

Bramborové lívance se sýrovou nádivkou

Bramborové lokše s povidly

Bramborové placičky

Bramborové placky

Bramborové placky (lokše)

Bramborové placky (šumpláty)

Bramborové placky plněné zelím

Bramborové placky s dušenými jablky