zkopírováno z http://www.tacos.cz Kapra pokapeme citrónem, osolíme, po hodině odležení slijeme marinádu, rybu obalíme v mouce a smažíme na rozpáleném oleji. Do téhož oleje přidáme česnek utřený se solí, petrželku, ocet a 2 lžíce vody. Omáčku aromatizujeme bobkovým listem a povaříme 3 minuty. Osmaženého kapra vložíme do hlubší nádoby, zalijeme omáčkou a necháme chvíli odležet.
www.tacos.cz Příloha: vařené brambory
