cpt. Cook
 

Kulajda

Květáková polévka

Květáková polévka

Květáková polévka

Květáková polévka s čedarem

Květáková polévka s kari kořením

Květáková polévka s knedlíčky

Květáková polévka s pečeným česnekem

Květáková polévka s petrželkou a pomerančem

Květáková polévka se sýrem

Květáková s droždím

Květáková s knedlíčky

Květáková s libečkem

Květáková s ovesnými vločkami

Květáková s těstovinami

Květáková se sýrem

   bluestarbluestarbluestarbluestarbluestar

Květákový karí krém

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 hlávky květáku, 1/2  cibule, 1/2 lžíce másla, 2  brambory, 1/2  mrkev, 1/2  jablka, 1/2 lžíce karí koření, 1/2 dl bílého jogurtu, sůl, pažitka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Menší škrobové brambory také oloupeme a nakrájíme na kostky, s mrkví provedeme totéž. Květák opláchneme, polovinu růžiček rozlámeme na drobné části a odložíme, zbytek nakrájíme nahrubo. V hrnci rozehřejeme máslo, necháme na něm zesklovatět cibuli, přidáme brambory a mrkev, po chvíli smažení posypeme karí kořením, promícháme a zalejeme vývarem nebo vodou. Přihodíme nakrájený květák, přivedeme k varu a vaříme přikryté doměkka. Pár minut před koncem přidáme oloupané jablko. Potom polévku tyčovým mixérem v hrnci rozmixujeme do hladkého krému. Podle potřeby ještě zředíme a přisolíme, přivedeme k varu a na tři minuty přihodíme drobné růžičky květáku, mají být uvařeny do křupava, nesmí být moc měkké. V misce část polévky rozšleháme s jogurtem a vrátíme do hrnce, už nevaříme. Podáváme posypané pažitkou.
vloženo 17.06.2012    zobrazeno 1860x    verze pro tisk

Kyselá polévka

Kyselo

Kyselo s vejci