cpt. Cook
 

Makaróny podle ďáblice

Makaróny s drůbeží citrónovou omáčkou

Makarony s drůbeží omáčkou

Makaróny s houbami a se šunkou

Makaróny s langustou

Makaróny s omáčkou dvou barev

Makaróny s rokfórem

Makaróny s tykví na způsob Timballo

Makaróny s vepřovým žebírkem

Makaróny se sépiemi

Makaróny se sépiemi

Makaróny se sýrem, pepřem a čekankou
(Maccheroni cacio, pepe e radicchio)

Makaróny se švestkami

Makaróny zapečené s vejci a sýrem

   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Makaróny zapékané s tykví a rajčaty

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg makarónů, 3  tykve (po 300 g), 4 lžíce másla,

Omáčka A: 1/2 hrneček vody, 1/2 lžička oleje, 1/2 lžička soli, 10 dkg rajčatového protlaku, 1/2 hrneček rajčatové šťávy,

Omáčka B: 1/2 hrnečku vody, 1/2 stroužek prolisovaného česneku, 1/2 lžička dobromysli, 1/2 lžičky sušené bazalky, sůl, mletý pepř, 2 hrnečky cibule, 1/2 hrnečku strouhaného tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Makaróny uvaříme do poloměkka a necháme po prolití studenou vodou odkapat. Tykve nakrájíme na plátky a na másle krátce podusíme. Do zapékací misky klademe vrstvu makarónů, vrstvu tykve a zaléváme střídavě jednou z připravených omáček. V předehřáté troubě pečeme 40 minut.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1867x    verze pro tisk

Makaróny ze Sorrenta
(Maccheroni alla sorrentina)

Malloreddus a casu furriau
(Malloreddus v taveném sýru se šafránem)

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus s tuňákem a bottargou

Masové cannelloni s rajčaty
(Cannelloni di carne al pomodoro)