cpt. Cook
 

Lví hlavy - Šitsitou

Malostranské placičky

Marinované karbanátky

Marocké závitky

Máslové řízky

Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami

Masové knedlíčky v omáčce

Masové koule s rýží
(Palle di carne trittata con riso)

Masové koule v pikantním hořčičném sosu

Masové kuličky

Masové kuličky po řecku

Masové kuličky s čedarem zapečené v orzu

Masové kuličky smyrenské

Masové závitky z kyselého zelí a masa

Masový závin

Mexico   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mexické masové kuličky v rajčatech

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg mletého masa, 1/2  vejce, 1/2 lžička směsi do mletých mas, hladká mouka, sůl, 4 stroužky česneku, 3  cibule, 2 lžíce oleje (másla nebo margarinu), 4  rajčata, 2  chilli papričky, 2  jablka, 1/2 lžička rozinek, 2  hřebíčky, 1/2 špetka mleté skořice, citrón
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mleté maso osolíme, promícháme s kořením, vajíčkem, polovinou prolisovaného česneku a třetinou jemně pokrájené cibule. Dobře prohněteme, podle potřeby zahustíme moukou. Vytvoříme malé kuličky, obalíme je v mouce. Mezitím v kastrolu na másle či oleji osmahneme kroužky ze zbývajících cibulí a plátky česneku, přidáme kuličky, osmahneme a snížíme plamen. Pak přidáme plátky rajčat, chilli, nakrájená jablka a ostatní koření a součásti. Podusíme do měkka. Pokrm podle chuti postříkáme citrónovou šťávou a nakonec vyjmeme celá koření.

www.tacos.cz Příloha: rýže nebo toasty

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1918x    verze pro tisk

Mittitei

Mleté maso s houbami a jáhlami

Mleté maso zapékané v paprikách s tykví

Musaká
(Nákyp s lilkem)