cpt. Cook
 

Masové závitky z kyselého zelí a masa

Masový závin

Mexico   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mexické masové kuličky v rajčatech

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg mletého masa, 1/2  vejce, 1/2 lžička směsi do mletých mas, hladká mouka, sůl, 4 stroužky česneku, 3  cibule, 2 lžíce oleje (másla nebo margarinu), 4  rajčata, 2  chilli papričky, 2  jablka, 1/2 lžička rozinek, 2  hřebíčky, 1/2 špetka mleté skořice, citrón
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mleté maso osolíme, promícháme s kořením, vajíčkem, polovinou prolisovaného česneku a třetinou jemně pokrájené cibule. Dobře prohněteme, podle potřeby zahustíme moukou. Vytvoříme malé kuličky, obalíme je v mouce. Mezitím v kastrolu na másle či oleji osmahneme kroužky ze zbývajících cibulí a plátky česneku, přidáme kuličky, osmahneme a snížíme plamen. Pak přidáme plátky rajčat, chilli, nakrájená jablka a ostatní koření a součásti. Podusíme do měkka. Pokrm podle chuti postříkáme citrónovou šťávou a nakonec vyjmeme celá koření.

www.tacos.cz Příloha: rýže nebo toasty

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2227x    verze pro tisk

Mittitei

Mleté maso s houbami a jáhlami

Mleté maso zapékané v paprikách s tykví

Musaká
(Nákyp s lilkem)

Musaka

Musaka s bramborami

Musaka z Belvederu

Musaka z mletého masa a rýže

Musaka z mletého masa a zelí

Musaka z mletého masa s lilkem nebo tykvičkami

Musaka z tykve

Mussaka

Nákyp z mletého masa s cibulí

Nervózní karbenátky na grilu

Novoroční závitky Tiung

Obalovaná vejce

Olomoucký sekaný řízek