cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Mléčná kari omáčka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 menší cibule, 4 dkg másla nebo rostlinného tuku, 1/4 l mléka, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2  jablko, zelená petrželka, kopr, 1/2 lžička karí koření, 1/4 l vývaru, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, zalijeme mlékem, ve kterém rozmícháme škrobovou moučku. Přidáme sůl, strouhané oloupané jablko, rozsekanou petrželku a kopr. Dále přidáme koření a omáčku zředíme na požadovanou hustotu vývarem z hovězího masa. Omáčku krátce převaříme. Hodí se jak na vařená masa, tak na vařená vejce, květák, pór apod.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2038x    verze pro tisk

Mléčná omáčka hořčicová sardelová

Mléčná omáčka sýrová

Mléčná papriková omáčka

Okurková omáčka

Omáčka Aurora

Omáčka chilli

Omáčka k masu s bylinkami

Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

Omáčka z bezového květu

Omáčka z čerstvých rajčat
(Salsa di pomodoro fresco)

Omáčka z červené řepy

Oříšková omáčka k rybě

Pardubická houbová omáčka

Pažitková omáčka

Pažitková omáčka

Pikantní cibulová omáčka

Polská omáčka

Rajčatová omáčka