Mléčná kari omáčka
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 menší cibule, 4 dkg másla nebo rostlinného tuku, 1/4 l mléka, 1/2 lžíce škrobové moučky, 1/2 jablko, zelená petrželka, kopr, 1/2 lžička karí koření, 1/4 l vývaru, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, zalijeme mlékem, ve kterém rozmícháme škrobovou moučku. Přidáme sůl, strouhané oloupané jablko, rozsekanou petrželku a kopr. Dále přidáme koření a omáčku zředíme na požadovanou hustotu vývarem z hovězího masa. Omáčku krátce převaříme. Hodí se jak na vařená masa, tak na vařená vejce, květák, pór apod.
