cpt. Cook
 

Mléčná papriková omáčka

Okurková omáčka

Omáčka Aurora

Omáčka chilli

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Omáčka k masu s bylinkami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4 dkg másla, 3 lžíce hladké mouky, 1/2 l vývaru, 1/2 lžíce libečku, 2 lžíce zelené petrželky, sůl, mletý pepř, 1/2  žloutek, 2 lžíce smetany, citrónová šťáva
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Rozšleháme ji ve vývaru a dobře provaříme. Ochutíme solí, pepřem, krátce povaříme. Sejmeme z ohně a přidáme žloutek rozkvedlaný ve smetaně, promícháme s jemně usekanými bylinkami a přidáme podle chuti citrónovou šťávu.

www.tacos.cz Omáčku podáváme k vařenému masu, karbanátkům, případně i k uzenině.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1974x    verze pro tisk

Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

Omáčka z bezového květu

Omáčka z čerstvých rajčat
(Salsa di pomodoro fresco)

Omáčka z červené řepy

Oříšková omáčka k rybě

Pardubická houbová omáčka

Pažitková omáčka

Pažitková omáčka

Pikantní cibulová omáčka

Polská omáčka

Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka bez jíšky

Rajská italská omáčka