cpt. Cook
 

Mléčná papriková omáčka

Okurková omáčka

Omáčka Aurora

Omáčka chilli

Omáčka k masu s bylinkami

Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

Omáčka z bezového květu

Omáčka z čerstvých rajčat
(Salsa di pomodoro fresco)

Omáčka z červené řepy

Oříšková omáčka k rybě

Pardubická houbová omáčka

Pažitková omáčka

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pažitková omáčka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  15 dkg oleje, 6 dkg hladké mouky, 3 lžíce pažitky, 3/4 l vody nebo vývaru popřípadě vody s 1/2 kostky masoxu, 1/8 l smetany nebo mléka, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozehřátý tuk dáme mouku, jakmile zapění a začne růžovět, hned jíšku rozředíme a podle potřeby osolíme, pak provaříme. Do provařené jíšky vložíme jemně rozsekanou pažitku a hned odstavíme. Přidáme smetanu nebo mléko s kouskem másla. Toto omáčka je dobrá k vařenému masu, k zelenině, ale i k vařeným vejcím.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1428x    verze pro tisk

Pikantní cibulová omáčka

Polská omáčka

Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka bez jíšky

Rajská italská omáčka