cpt. Cook
 

Mléčná kari omáčka

Mléčná omáčka hořčicová sardelová

Mléčná omáčka sýrová

Mléčná papriková omáčka

Okurková omáčka

Omáčka Aurora

Omáčka chilli

Omáčka k masu s bylinkami

Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

Česko - Krkonoše   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Omáčka z bezového květu

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  bezový květ, sůl, máslo, hladká mouka, muškátový květ, kysaná smetana
zkopírováno z http://www.tacos.cz Placky bezového květu namočíme alespoň na dvě hodiny do osolené ody, aby vyplaval hmyz. Mezitím uděláme máslovou jíšku, kterou zalejeme vodou a povaříme. Květy bezu otřepeme, osušíme, rozebereme na kvítka a podusíme na lžíci másla. Pak je přidáme do omáčky spolu s mletým muškátovým květem, solí a nakonec zatřepeme kyselou smetanou. Tato omáčka se podávala ke koroptvím nebo jiné pernaté zvěřině.
vloženo 26.06.2010    zobrazeno 1718x    verze pro tisk

Omáčka z čerstvých rajčat
(Salsa di pomodoro fresco)

Omáčka z červené řepy

Oříšková omáčka k rybě

Pardubická houbová omáčka

Pažitková omáčka

Pažitková omáčka

Pikantní cibulová omáčka

Polská omáčka

Rajčatová omáčka