cpt. Cook
 

Kotlety z džungle

Kotlety zapečené se sýrem

Krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou

Kubánské vepřové

Kynuté závitky s masovou náplní

Loupežnické řízky

Maďarské vepřové kotlety nebo řízky

Mancha manteles
(Maso s ovocem)

Marinované vepřové maso Havana

Marinované vepřové řízky

Maso dvou barev

Maso dvou barev

Masové špízy s rajčatovým salátem

Masový špíz s houbami a rajčaty

Míchaný špíz s majonézou

Minutka s garam másalou

Moravský vrabec

Mrkev dušená s vepřovými kotletami

Mu-sü žou - vepřové nudličky s houbami a s vejcem

Bulharsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Musaka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg vepřového plecka, 10 dkg rýže, 8 dkg oleje, 2  cibule, zelená petrželka, 1/2 stroužek česneku, sůl, 80 dkg brambor nebo 2 velké baklažány, 4  rajčata nebo 4 lžíce rajčatového protlaku, 1/4 l mléka, 1/2  vejce
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájené maso udusíme na zpěněné cibuli s petrželkou a česnekem. Zvlášť udusíme na cibuli rýži. Udušené maso umeleme a smícháme s rýží. Do ohnivzdorné vymaštěné mísy vrstvíme plátky syrových oloupaných brambor, které osolíme a pokapeme protlakem nebo poklademe plátky rajčat, a míšeninu masa a rýže. Navrch brambory. Pokrm necháme zapéci. Ke konci zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali vejce, a dopečeme.

www.tacos.cz Pracujeme-li s baklažány místo s brambory, pak baklažány oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme, necháme je chviličku odležet, pak obalíme v mouce a po obou stranách prudce osmažíme.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1599x    verze pro tisk