Rybí filé z mořského lososa na víně
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 60 dkg rybího filé, 2 lžíce másla, sůl, trochu hladké mouky, 1/2 dl bílého vína
zkopírováno z http://www.tacos.cz Filé necháme částečně rozmrazit, nakrájíme na proužky jako prst veliké, posolíme je, poprášíme hladkou moukou a zbylou mouku odklepeme. Na pánvi rozpálíme máslo a proužky ryby na něm po všech stranách opečeme. Pak je přendáme do ohnivzdorného kastrolu s poklicí, podlijeme vínem a necháme na zcela mírném ohni dusit asi 10 minut. Podáváme se suchou rýží a se saláty.
