cpt. Cook
 

Reginette se sicilským pestem
(Reginette con pesto alla siciliana)

Rigatoni s brokolicí a gorgonzolou
(Rigatoni con broccoli e gorgonzola)

Rigatoni s tykví a špenátem

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
(Špagety s česnekem, olejem a feferonkou)

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Spaghetti s cuketovým pestem

Spaghetti tetrazzini

Spaghetti, cacio e pepe

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Spirálky s lososem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg mražené brokolice, 315 dkg těstovin - spirálek, sůl, tuk do formy, 40 dkg uzeného lososa, 1/2 lžíce másla, 115 dkg kysané smetany, 30 dkg smetany, 2  vejce, 1/2 lžíce smetanového křenu, 2 lžíce citrónové šťávy, 15 dkg strouhaného parmezánu, 2 lžíce naložených zrnek zeleného pepře
zkopírováno z http://www.tacos.cz Těstoviny uvaříme v osolené vodě, vymažeme zapékací formu a troubu předehřejeme na 175°C. Rozmraženou brokolici rozdělíme na malé růžičky, stonky nakrájíme na kousky, lososa roztrháme vidličkami. Těstoviny necháme okapat. Zakysanou smetanu rozšleháme se smetanou, vejci, křenem, citrónovou šťávou a polovinou sýra, osolíme, opepříme. Těstoviny navrstvíme s lososem, růžičkami brokolice a zeleným pepřem do zapékací formy. Přelijeme smetanovou omáčkou, posypeme zbytkem parmezánu a na středním roštu trouby zapékáme asi 30 minut.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1834x    verze pro tisk

Strascinati con la mollica
(Těstoviny s ančovičkami a strouhankou)

Strozzapreti con calamaretti e funghi porcini
(Strozzapreti s kalamáry a hříbky)

Strozzapreti s pestem a fazolkami

Svatoštěpánské canelloni
(Canelones de San Esteban)

Sýrové flíčky

Široké nudle s kuřecími játry

Špagety „Mare e monte“

Špagety „Peppone“

Špagety „Sapore di mare“

Špagety à la boscaiola (drvoštěpské)