cpt. Cook
 

Španělsko   bluestarbluestarbluestarbluestarwhitestar

Vepřové kotlety po španělsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  vepřové kotlety, 2 lžíce másla, 1/2  cibule, 3 dl rajčatového protlaku, 2.15 dl bílého vína, 1/2 lžička tymiánu, 1/2  bobkový list, 3 lžíce nasekané zelené petrželky, 2 stroužky česneku, 2 lžičky nastrouhané citrónové kůry, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi rozpálíme máslo a na něm krátce osmahneme kotlety. Kotlety přeneseme do misky a držíme v teple. Na zbylém omastku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí, přidáme rajčatový protlak, víno, tymián, bobkový list a sůl s pepřem. Do pánve vrátíme kotlety, přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném plameni 1 hodinu. Podáváme posypané směsí petrželky, nadrobno nasekaného česneku a strouhané citrónové kůry.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 3721x    

Vepřové kotlety s celerem a mrkví

Vepřové kotlety s hořčicí a vínem

Vepřové kotlety s pomeranči

Vepřové kotlety se smetanou

Vepřové kotlety se smetanou a vínem

Vepřové kotlety v leču

Vepřové kotlety v šunkové omáčce

Vepřové Martinique

Vepřové maso - gyros

Vepřové maso à la Kypr

Vepřové maso Key West

Vepřové maso La-C'

Vepřové maso na kmíně s pivem

Vepřové maso na pivě

Vepřové maso na zázvoru

Vepřové maso po čínsku

Vepřové maso po čínsku

Vepřové maso po mexicku

Vepřové maso po pekingsku