Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Vepřové maso - gyros

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg vepřové kýty, 1/2 lžíce oleje, 1/2 lžíce gyrosu, 1/2 cibule (velká čerstvá nebo plátky sušené), 2 papriky (napůl zelené a červené), sůl, olej

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na tenké plátky velikosti pětikoruny, smícháme s kořením, olejem, mírně osolíme a necháme odpočinout.

www.tacos.cz Na pánvi prudce opečeme na proužky nakrájenou papriku, čerstvou cibuli, přidáme kořeněné maso a za stálého míchání opékáme. Použijeme-li sušenou cibuli, ovlhčíme ji a přidáme k masu. Dusíme do měkka. Podáváme s bílým pečivem, chlebem nebo s rýží a salátem z paprik, rajčat a okurek, i ten kořeníme špetkou koření gyros.

www.tacos.cz Místo na pánvi můžeme naložené kořeněné maso, plátky papriky, cibule event. i slaninu navléknout na jehlu a rožnit.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3869x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové maso - gyros