Vepřové maso na pivě

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg vepřového plecka bez kosti, sůl, 15 dkg tuku, 1/2 cibule, kmín, několik kuliček nového koření, 2 dl piva, hladká mouka, máslo

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso nakrájíme na menší hranolky a osolíme. Na rozehřátém tuku osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, kmín a nové koření, zamícháme, podlijeme asi dvěma lžícemi vody a pivem a dusíme. Když je maso téměř měkké, přidáme jíšku předem připravenou z mouky a másla a dodusíme doměkka. Z hotového pokrmu odstraníme kuličky koření. Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky nebo rýže.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2969x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové maso na pivě