Vepřové kotlety se smetanou a vínem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Kotlety osolíme, poprášíme zázvorem, vložíme do malé misky a zalijeme vínem. Necháme je 1 – 2 hodiny marinovat. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a kotlety na obou stranách opečeme. Přendáme je do nahřátého kastrolu a uchováme na teple. Do oleje s cibulí přidáme papriku, zamícháme a přilijeme víno, ve kterém jsme kotlety marinovali, a trochu vývaru. Vložíme kotlety a povaříme asi 5 minut. Nakonec přidáme hustou smetanu a necháme přejít varem.

www.tacos.cz Příloha: suchá rýže, saláty