Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Vepřové maso La-C'

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg vepřového masa, 15 dkg pórku, 15 dkg paprik, 1/2 malá cibule, 3 lžíce oleje, 1/2 vejce, 1/2 lžička máčené škrobové moučky, sůl,

Zálivka:: 2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžíce vína šao-sing, 1/2 lžíce vývaru, 1/2 lžičky wei-su, 1/2 lžička zázvorového oleje, 1/2 lžičky škrobové moučky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nakrájené kostičky vepřového masa promícháme s vejcem, máčeným škrobem a solí. Připravíme si kostičky krájeného pórku, paprikového lusku a cibule. Do rozpáleného tuku vložíme maso, na prudkém ohni restujeme a za stálého míchání přidáváme připravenou zeleninu. Zalijeme tmavou zálivkou a dodusíme. Hotový pokrm zakápneme olejem.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2751x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové maso La-C'